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1月份第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况
时间:2017年01月12日   来源:农业部畜牧业司

  据对全国500个集贸市场的定点监测,1月份第1周(采集日为1月4日)活猪、猪肉、仔猪、活鸡、牛羊肉、生鲜乳价格上涨,白条鸡、鸡蛋、玉米价格下降。

  生猪价格。全国活猪平均价格18元/公斤,比前一周上涨2%,与去年同期相比(简称同比,下同)上涨5%。甘肃活猪价格下降,其余省份上涨。西南地区活猪平均价格较高,为18.76元/公斤;华南地区较低,为16.95元/公斤。全国猪肉平均价格28.58元/公斤,比前一周上涨0.9%,同比上涨5.2%。黑龙江、上海、湖北、新疆猪肉价格下降,天津持平,其余省份上涨。西南地区猪肉平均价格较高,为29.67元/公斤;东北地区较低,为27.15元/公斤。全国仔猪平均价格39.84元/公斤,比前一周上涨1.7%,同比上涨29.3%。北京、上海、云南、新疆仔猪价格下降,其余省份上涨。

  鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.08元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降7.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.19元/公斤,比前一周下降1.1%,同比下降12.6%。全国活鸡平均价格18.76元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下降0.2%;白条鸡平均价格18.97元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨0.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.37元/只,与前一周持平,同比上涨8.4%;商品代肉雏鸡平均价格2.56元/只,比前一周下降3%,同比上涨4.1%。

  牛羊价格。全国牛肉平均价格63.12元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下降0.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.75元/公斤,与前一周持平;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.47元/公斤,比前一周下降0.1%。全国羊肉平均价格55.68元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降3.5%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格51.8元/公斤,比前一周上涨0.8%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.03元/公斤,比前一周下降0.1%。

  生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.54元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下降0.8%。

  饲料价格。全国玉米平均价格1.91元/公斤,比前一周下降1%,同比下降9.5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.52元/公斤,比前一周下降1.9%;主销区广东省玉米价格2.07元/公斤,比前一周下降0.5%。全国豆粕平均价格3.69元/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨19.8%。育肥猪配合饲料平均价格为3.09元/公斤,与前一周持平,同比上涨0.3%。肉鸡配合饲料平均价格为3.14元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.87元/公斤,与前一周持平,同比下降0.7%。

    

20171月第1周(总第1周)畜产品、饲料集市价格 

单位:元/公斤、元/只

项目 

本周 

去年同期 

前一周 

同比%

环比%

仔猪

39.84

30.81

39.19

29.3

1.7

活猪

18.00

17.15

17.64

5.0

2.0

猪肉

28.58

27.16

28.33

5.2

0.9

鸡蛋

9.08

9.86

9.11

-7.9

-0.3

主产省鸡蛋

7.19

8.23

7.27

-12.6

-1.1

活鸡

18.76

18.79

18.74

-0.2

0.1

白条鸡

18.97

18.95

19.00

0.1

-0.2

商品代蛋雏鸡

3.37

3.11

3.37

8.4

0.0

商品代肉雏鸡

2.56

2.46

2.64

4.1

-3.0

牛肉

63.12

63.27

63.01

-0.2

0.2

羊肉

55.68

57.67

55.52

-3.5

0.3

主产省生鲜乳

3.54

3.57

3.53

-0.8

0.3

玉米

1.91

2.11

1.93

-9.5

-1.0

豆粕

3.69

3.08

3.70

19.8

-0.3

进口鱼粉

12.45

12.25

12.48

1.6

-0.2

育肥猪配合饲料

3.09

3.08

3.09

0.3

0.0

肉鸡配合饲料

3.14

3.16

3.15

-0.6

-0.3

蛋鸡配合饲料

2.87

2.89

2.87

-0.7

0.0

蛋鸡主产省统计范围是:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省(区)禽蛋产量占全国的72.1%。

生鲜乳主产省统计范围是:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省(区)生鲜乳产量占全国的78.0%。

 

 

 

 

 

 

 

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