1.贯彻国家关于畜牧生产和畜产品加工的法律、法规，起草配套的地方性法规草案，并组织实施；2.组织拟定畜牧生产和畜产品加工发展战略和相关政策，编制行业发展规划和计划，指导行业结构调整和区域布局；3.开展畜牧生产和畜产品加工形势调研，分析畜产品市场行情，指导行业应对市场波动；4.指导规模化、标准化、清洁化饲养，推进畜牧业生产方式转变和产业化经营；5.制定畜禽养殖场、养殖小区的规模标准和备案程序，对畜禽养殖场、养殖小区进行备案管理。6.负责畜牧业合作经济组织建设。